アクアビットとは
ジャガイモを主原料とした蒸留酒である。デンマーク・スウェーデン・ノルウェー・ドイツで製造されている。15世紀の『ストックホルム市財政報告書』にアクアビットに関する記録が見られ、これが現存する最古のアクアビットの記録といわれている。アクアビットの語源は、ラテン語の Aqua Vitae （命の水、アクアウィータエ）であり、ゲール語の「ウイスキー」、ロシア語の「ウォッカ」と同じ意味である。
アクアビット
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